Termostat nebo spíše bezpečnostní termostat je systém hlídající maximální povolenou teplotu zařízení. Vyskytuje se u sušáren, bioreaktorů, třepaček, atp. Příkladem může být třepačka Multitron Standard, která má pracovní rozpětí teplot až +65°C, avšak bezpečnostní termostat hlídá, aby systém za žádných okolností nepřekročil +75°C.
Oproti jiným společnostem, u nás pojmem termostat není nikdy myšlen inkubátor.