Šestnáct produktových táců o celkové kapacitě 9 m2 pojme až 80 kg potravin určených k úplnému vysušení mrazem. Předním rozdílem lyofilizátorů řady FD oproti jiným systémům je rychlost procesu. Všechny modely FD jsou schopné zpracovat svou plnou nakládku za 22 - 24 hodin.
Kromě rychlosti tato modelová řada vyniká ještě jednou výhodou a to je schopnost zpracování i tlusčích vrstev potravin. Např. jablka tak mohou být lyofilizované v 1 až 1,5 cm tlustých plátcích (měsíčcích) a oproti jiným lyofilizátorům lze sušit také enormně šťavnaté ovoce, jako např. citrusové plody. Vzhledem k velikosti modelu FD80 je vhodné přístroj vybavit nakládacím vozíkem (viz. video níže).
CUDDON nenechává nic kompromisům. Přístroj je zpracován z nerez oceli T304. Každý lyofilizátor řady FD je vybaven PLC dotykovou řídící jednotkou OMRON, která jednak nabídne úpravy vlastních receptů a samozřejmě poskytnou potřebný přehled nad probíhajícím cyklem.
Nevyhvouje vám tento model svou kapacitou? Kontaktujte nás tlačítkem níže pro nabídku podle vašich potřeb. CUDDON nabízí potravinářské lyofilizátory s max. kapacitou od 5,5 kg do více jak 750 kg.
Máte zájem o FD80? Potřebujete radu?
Kontaktujte nás| Rozměry komory | 2,01 m x 1,1 m x 2,41 m (V x Š x H) |
| Výkon kondenzoru | 80 kg za 24 hod. |
| Počet produktových polic | 9 polic |
| Užitná plocha polic | 9 m2 |
| Kapacita ledu | 80 kg |
| Rozměry polic | 7ks 1730 x 620 mm / 1ks 1730 x 550 mm / 1ks 1730 x 480 mm |
| Rozestupy mezi policemi | 35 mm |
| Teplotní rozsah polic | -20°C až +70°C |
| Rychlost chlazení polic (z +40°C na -20°C) | cca 60 minut |
| Rychlost ohřevu polic | 1°C za minutu |
| Produktové tácy | Nerez ocel, 18 ks v setu |
| Spotřeba energie | 2,2 kWh na kg produktu |
| Požadavky napájení | 12 kW, 50 Hz, 3 fáze |
| Hmotnost | cca 1900 kg |
| Materiál ve styku s produktem | Nerez ocel AISI 304 |
| Záruka na vady | 12 měsíců |
